الرئيسية
من طرف حلا رام الله في الأربعاء أكتوبر 20, 2010 8:40 pmالنـــــــمـــوره
يمكن بمصر بقولو عنها بسبوسه اظن
او بتشبهها
المـقادير :
6 كوب سميد
1 ونص كوب سمن او زبده
2 كوب سكر ناعم
2ونص كوب ماء او لبن
2 ملعقه صغيره بكنج باودر
2 ملعقه كبيره طحينية
3 كوب قطر
للزينه لوز حب او صنوبر او فستق حلبي وجوز الهند مبروش
الطريقة
نخلط السميد والبكنج باودر والزبده او السمن
اذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه اما اذا لبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيدا
ندهن صينية مستديرها قطرها 35 سم بالطحنيه ونصب فيها هذه العجينه ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع او تعمل خطوط بالسكين
تدخل فرن 210 شديد الحرارة وتترك لمده نص ساعه في الوسط طبعا حتى يتلون اطراف الصينيه ثم نحمر الوجه قليلا وندخل السسكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن
ونضع القطر البارد عليها وهي ساخنه وتترك لتبرد وتقطع ويرش الجوز والفستق المبشور على وجهها
وصحتين وعافية
يمكن بمصر بقولو عنها بسبوسه اظن
او بتشبهها
المـقادير :
6 كوب سميد
1 ونص كوب سمن او زبده
2 كوب سكر ناعم
2ونص كوب ماء او لبن
2 ملعقه صغيره بكنج باودر
2 ملعقه كبيره طحينية
3 كوب قطر
للزينه لوز حب او صنوبر او فستق حلبي وجوز الهند مبروش
الطريقة
نخلط السميد والبكنج باودر والزبده او السمن
اذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه اما اذا لبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيدا
ندهن صينية مستديرها قطرها 35 سم بالطحنيه ونصب فيها هذه العجينه ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع او تعمل خطوط بالسكين
تدخل فرن 210 شديد الحرارة وتترك لمده نص ساعه في الوسط طبعا حتى يتلون اطراف الصينيه ثم نحمر الوجه قليلا وندخل السسكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن
ونضع القطر البارد عليها وهي ساخنه وتترك لتبرد وتقطع ويرش الجوز والفستق المبشور على وجهها
وصحتين وعافية
» اعلان من بلدية ديراستيا للباعة المتجولون
» ارشيف اخبار ديراستيا في شبكة ديراستيا فلسطين
» دير أستيا ترحب بكم جميعا
» ديراستيا بلد الفرص والأستثمار الواعد بقلم الشاعر عمر القاضي
» هنا ديراستيا - هنا فلسطين بقلم الشاعر عمر القاضي
» ادعية اسلامية عن روح المرحومة ام ناصر القاضي
» رثاء زوجة الشاعر عمر القاضي ام ناصر
» كلمة التوحيد عند الوفاة تدخلك الجنة بارادة الله
» الدعاء الكامل للميت عند نزول القبر والدفن اللهم ارحم ام ناصر
» وفاة المرحوم امين محمد عبد الرحمن سعيد القاضي من ديراستيا
» وفاة المرحوم محمود حمد الله ابو حجلة من ديراستيا
» للحصول على أيميل ياهو yahoo مجاني خلال دقيقتين
» للحصول على هوت ميل مجاني خلال دقيقتين
» موقع اذاعة ريام للقرآن الكريم