شوربة العدس
المقادير:
2/1 كوب أرز
6 كوب ماء
2/1 ملعقة ملح صغيرة
2/1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1 رشة بهار
1 بصلة مفرومة ناعماً
4/1 كوب سمن أو زيت نباتي
2/1 باقة من البقدونس المفروم
مكعبات من الخبز المحمص أو المحمر بالسمن
الطريقة:
ينقى العدس من الأوساخ ويغسل جيداً يوضع العدس في وعاء من الماء والأرز المغسول على النار حتى يغلي ثم تخفف الحرارة ويترك على النارمدة ساعة ونصف.
يرفع عن النار ويطحن مزيج العدس بطاحونة الخضار بعد إضافة نصف كوب من الماء إلى العدس الموجود بالطاحونة.
يوضع مزيج العدس المطحون على النار ويضاف إليه الملح والكمون والبهار. تفرم البصلة ناعماً وتلوح في السمن أو الزيت حتى تذبل ثم تضاف إلى مزيج العدس ويترك مع البصل على النار لمدة خمس دقائق.
يزين الحساء بالقدونس المفروم ومكعبات الخبز المحمر ويقدم.
الخميس ديسمبر 26, 2019 8:28 am من طرف فرندبوك friendbook
» الانتخابات الفلسطينية قانون الترشح بالقوائم النسبية المجلس التشريعي
السبت ديسمبر 07, 2019 7:35 am من طرف فرندبوك friendbook
» روابط ومواقع ادبية
الإثنين أكتوبر 07, 2019 11:10 am من طرف فرندبوك friendbook
» طقس ديراستيا فلسطين موقع طقس العرب
الأحد أكتوبر 06, 2019 10:34 am من طرف فرندبوك friendbook
» كفر لاقف سبب التسمية محافظة قلقيلية فلسطين
الأربعاء سبتمبر 25, 2019 5:09 am من طرف فرندبوك friendbook
» منتدى فلسطين القدس قناة الضفتين والمغتربين فيسبوك
الأربعاء سبتمبر 25, 2019 4:55 am من طرف فرندبوك friendbook
» مكاتب قناة الضفتين والمغتربين بث مباشر بالفيسبوك Palestine
السبت سبتمبر 21, 2019 12:28 pm من طرف فرندبوك friendbook
» منتدى تونس قناة الضفتين والمغتربين فيسبوك
الإثنين سبتمبر 16, 2019 3:28 am من طرف فرندبوك friendbook
» قيس سعيد مرشح الرئاسيات تونس 2019 معلومات مهمة شبكة بوابة فلسطين الاعلامية
الإثنين سبتمبر 16, 2019 3:26 am من طرف فرندبوك friendbook
» منتدى لبنان بيروت قناة الضفتين والمغتربين فيسبوك
السبت سبتمبر 14, 2019 5:12 am من طرف فرندبوك friendbook
» منتدى مصر القاهرة قناة الضفتين والمغتربين فيسبوك
الجمعة سبتمبر 13, 2019 12:31 pm من طرف فرندبوك friendbook
» منتدى سوريا دمشق قناة الضفتين والمغتربين فيسبوك
الأربعاء سبتمبر 11, 2019 9:44 am من طرف فرندبوك friendbook
» منتدى السعودية الرياض قناة الضفتين والمغتربين فيسبوك
الثلاثاء سبتمبر 10, 2019 9:11 am من طرف فرندبوك friendbook
» للعاطلين عن العمل نصائح للحصول على وظيفة بشكل سريع
الإثنين سبتمبر 09, 2019 1:19 pm من طرف فرندبوك friendbook
» النوم الزائد قد يتسبب فب عدة امراض
السبت سبتمبر 07, 2019 9:31 am من طرف فرندبوك friendbook